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2000人次的大酒店用什么样的洗碗机会比较适合?

2021-1-7 16:46:39      点击:

2000人次的大酒店用什么样的洗碗机会比较适合?

适用客户:使用2000人次以上的酒店、机关以及企业食堂适用餐具:瓷器餐具,不锈钢餐盘、密胺圆盘方盘等等洗涤流程:水除渣高压水粗洗 清水喷淋漂洗烘干

 

商用洗碗机按结构可分为篮筐传送式和履带传送式两大类,为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度,提高了工作效率,增进清洁卫生。从专业角度来讲,1000人次大酒店(做宴会为主)或食堂用履带传送的洗碗机更节省成本。把碗盘子从水池捞出放在洗碗机传送带上,开动机器,餐具直接放到传送带上自动完成清洗消毒,机器进口处一个人放置餐具,出口一个收取餐具即可。最少能节省4-5个人。




洗碗机主机费用


  1. 洗涤剂与催干剂的费用;与分配器的参数设定,洗涤剂与催干剂的浓度及洗涤时间与除渣程度有关

    2000人就餐使用本机器1小时洗完,根据正常情况估算:洗涤剂与催干剂费用每餐10-15元。

  2. 洗碗机的电费;与洗涤时间,进水水温及环境温度,进水压力有关

    2000人就餐使用本机器1小时洗完,根据正常情况估算:电费每餐20-30元。


  3. 水费与进水压力有关

    2000人就餐使用本机器1小时洗完,根据正常情况估算:水费每餐3-5元。

  4. 人员工资

      这一款机器操作人员3个人,2000人就餐使用本机器1小时洗完,根据正常情况估算:人工费用每餐30-40

    费用合计:63-90