2000人次的大酒店用什么样的洗碗机会比较适合？

适用客户：使用2000人次以上的酒店、机关以及企业食堂适用餐具：瓷器餐具，不锈钢餐盘、密胺圆盘方盘等等洗涤流程：水除渣 — 高压水粗洗 — 清水喷淋漂洗—烘干

 

商用洗碗机按结构可分为篮筐传送式和履带传送式两大类，为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。从专业角度来讲，1000人次大酒店（做宴会为主）或食堂用履带传送的洗碗机更节省成本。把碗盘子从水池捞出放在洗碗机传送带上，开动机器，餐具直接放到传送带上自动完成清洗消毒，机器进口处一个人放置餐具，出口一个收取餐具即可。最少能节省4-5个人。

洗碗机主机费用

1. 洗涤剂与催干剂的费用；与分配器的参数设定，洗涤剂与催干剂的浓度及洗涤时间与除渣程度有关

   2000人就餐使用本机器1小时洗完，根据正常情况估算：洗涤剂与催干剂费用每餐10-15元。

2. 洗碗机的电费；与洗涤时间，进水水温及环境温度，进水压力有关

   2000人就餐使用本机器1小时洗完，根据正常情况估算：电费每餐20-30元。
   

   
   

3. 水费与进水压力有关

   2000人就餐使用本机器1小时洗完，根据正常情况估算：水费每餐3-5元。

4. 人员工资

     这一款机器操作人员3个人，2000人就餐使用本机器1小时洗完，根据正常情况估算：人工费用每餐30-40元

   费用合计：63-90元